Aarstiderne, una empresa danesa suministradora de frutas y verduras orgánicas y Barritskov, la empresa productora, han creado una tecnología única para lograr que ambas compañías tengan un balance neutro de emisiones de CO2.

El sistema de generación de calor y electricidad combina un proceso de pirólisis de la biomasa (paja y astillas de madera, en este caso) a baja temperatura y un motor Stirling, que ha sido desarrollado en colaboración con la empresa danesa Stirling Denmark, una compañía en plena expansión.

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