‘De Córdoba a Córdoba: semillas de mostaza para producir biodiesel en ambientes marginales de España y Argentina’ es el nombre de una de las actividades que la provincia de Córdoba, más concretamente el Instituto de Agricultura Sostenible, tiene previsto desarrollar durante la Semana de la Ciencia.

Mientras que Estados Unidos basa su producción de biodiesel en el cultivo de soja y el norte de Europa lo basa en la colza (Brassica napus), existen otras especies de Brassica, como B. juncea (mostaza india) y B. carinata (mostaza etíope) que tienen gran potencial como productoras de aceite para biodiesel por tener una mejor adaptación que la colza a condiciones subóptimas de cultivo.

Esta iniciativa está motivada por el gran incremento del consumo de energía en la década pasada y el riesgo ambiental que este consumo conlleva han hecho de los biocombustibles, logrados a partir de fuentes renovables, una alternativa más que atractiva para el futuro.

España y en especial la Argentina poseen zonas marginales subhúmedas o semiáridas donde las alternativas productivas son escasas. En este contexto, financiado por la AECID, se desarrolla un proyecto conjunto entre investigadores de la Facultad de Agronomía de Buenos Aires (Argentina) y del Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC) de Córdoba en el marco del cual e están cultivando y estudiando en distintas provincias argentinas líneas de estas mostazas seleccionadas en el IAS de Córdoba.