Actualización: ¿Son los biocarburantes el “chivo expiatorio” en el encarecimiento de determinados alimentos?. Artículo de eleconomista.com.

“La alta demanda de cereales para biocombustibles lleva el precio del trigo a máximos sin precedentes. La barra de pan se encarecerá previsiblemente en septiembre.”

Este texto es el encabezado de esta noticia aparecida en elpais.es. Más abajo, sin antes aparecer para nada el tema de biocarburantes, podemos leer:

“El Consejo Internacional de Cereales confirma la escasez con cifras: han reducido las perspectivas de producción de cereales en Europa para este año hasta los 1.653 millones de toneladas, cinco veces menos que los cálculos hechos en julio. El consumo se calcula en 1.670 millones. Un 6,5% del total, irá destinado a la producción de biocombustibles, lo que supone más de 109 millones de toneladas.”

¿¿Alguién se cree que el aumento del 50% del trigo es debido a este 6.5% destinado a biocarburantes??

Pego otro trozo que igual puede explicar todo esto:

“A todos estos factores estructurales hay que añadir los especulativos. Cuando una industria está en alza, muchos esperan a los mejores precios. Teniendo en cuenta las subidas del trigo, hay gente sentada encima de su montón esperando a vender en el mejor momento”.

Puedes seguir la discusión en los foros de Biodieselspain.com.