Comentarios en: El futuro de la remolacha ligado a los biocarburantes http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/ Biocarburantes, Biodiesel y Bioetanol Fri, 16 May 2008 10:21:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.2 Por: Juan Gilberto Maratta http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-81597 Mon, 21 Jan 2008 13:39:09 +0000 http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-81597 En la provincia de San Juan, la consultora Poggio-Maratta & Asociados está desarrollando el plan para la obtención del etanol a partir de la remolcha alcoholera; a enero de 2008 se trabaja en la puesta en marcha de una destilería piloto para obtener 7000 Lts. dis de etanol procesando la remolacha; los que estén interesados en participar como inversionistas de este proyecto, les informo que la Planta Piloto requiere de una inversión de u$s 1.000.000.- recuperable con la producción del etanol de la planta piloto, comercializable en el mercado interno. La destilería para la obtención de 100.000 Lts. dia de etanol ( etapa siguiente)requiere una inversión de U$S de 30.000.000 . Para más información comunicarse por mail a: juangmaratta@yahoo.com.ar En la provincia de San Juan, la consultora Poggio-Maratta & Asociados está desarrollando el plan para la obtención del etanol a partir de la remolcha alcoholera; a enero de 2008 se trabaja en la puesta en marcha de una destilería piloto para obtener 7000 Lts. dis de etanol procesando la remolacha; los que estén interesados en participar como inversionistas de este proyecto, les informo que la Planta Piloto requiere de una inversión de u$s 1.000.000.- recuperable con la producción del etanol de la planta piloto, comercializable en el mercado interno. La destilería para la obtención de 100.000 Lts. dia de etanol ( etapa siguiente)requiere una inversión de U$S de 30.000.000 . Para más información comunicarse por mail a: juangmaratta@yahoo.com.ar

]]> Por: Miguel http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-56635 Tue, 16 Oct 2007 14:19:39 +0000 http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-56635 Hola, estoy muy interesado en el tema de la produccion de bioetanol a partir de la remolacha, y los mecanismos de difusion, fermentacion y destilacion del mismo. Esta informacion me ayudaria en gran medida para poder desarrollar mis tesis, gracias Hola, estoy muy interesado en el tema de la produccion de bioetanol a partir de la remolacha, y los mecanismos de difusion, fermentacion y destilacion del mismo. Esta informacion me ayudaria en gran medida para poder desarrollar mis tesis, gracias

]]> Por: Juan Gilberto Maratta http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43580 Tue, 07 Aug 2007 04:04:34 +0000 http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43580 En la provincia de San Juan -Argentina se estan llevando a cabo importantes estudios agroindustriales para la obtención de alcohol a partir de la remolacha alcoholígena, se estima que la producción de alcohol por Ha. se situará en 9.000 a 10.000 lts. de alcohol; aquellos que desen invertir instalando una destilería para unos 100.000 lts. de alcohol dia, por favor contactarse remitiendome un mail a mi correo ; se estima que una destilería de este tamaño insumiría unos U$S 10 millones . En la provincia de San Juan -Argentina se estan llevando a cabo importantes estudios agroindustriales para la obtención de alcohol a partir de la remolacha alcoholígena, se estima que la producción de alcohol por Ha. se situará en 9.000 a 10.000 lts. de alcohol; aquellos que desen invertir instalando una destilería para unos 100.000 lts. de alcohol dia, por favor contactarse remitiendome un mail a mi correo ; se estima que una destilería de este tamaño insumiría unos U$S 10 millones .

]]> Por: Juan Gilberto Maratta http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43578 Tue, 07 Aug 2007 03:59:07 +0000 http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43578 Los estudios agroindustrial previstos para la Remolacha en San Juan-Argentina, se encuentran en un buen grado de avance, de existir interesados en invertir en la instalación de destilerías de alcohol derivado de la remolacha alcoholígena en San Juan-Argentina, favor enviarme un mail Los estudios agroindustrial previstos para la Remolacha en San Juan-Argentina, se encuentran en un buen grado de avance, de existir interesados en invertir en la instalación de destilerías de alcohol derivado de la remolacha alcoholígena en San Juan-Argentina, favor enviarme un mail

]]> Por: Juan Gilberto Maratta http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43577 Tue, 07 Aug 2007 03:48:17 +0000 http://www.biodieselspain.com/2007/01/29/el-futuro-de-la-remolacha-ligado-a-los-biocarburantes/#comment-43577 BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA (Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial) Antecedentes La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos. El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel. El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina. La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007. Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola. La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación. El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento. La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas. La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello. Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña. La Remolacha Alcoholígena La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial . Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile. Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha Primera Etapa En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente. Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas. La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras. Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta. Estado de avance de la primera etapa: A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha Segunda Etapa; Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería. Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente. El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma. Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción. No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico. Conclusión: La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros. Dr. Juan Gilberto Maratta Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar Tf. 0264-4234214 Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan . BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA (Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial) Antecedentes La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos. El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel. El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina. La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007. Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola. La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación. El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento. La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas. La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello. Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña. La Remolacha Alcoholígena La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial . Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile. Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha Primera Etapa En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente. Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas. La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras. Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta. Estado de avance de la primera etapa: A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha Segunda Etapa; Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería. Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente. El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma. Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción. No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico. Conclusión: La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros. Dr. Juan Gilberto Maratta Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar Tf. 0264-4234214 Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan . BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA (Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial) Antecedentes La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos. El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel. El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina. La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007. Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola. La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación. El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento. La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas. La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello. Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña. La Remolacha Alcoholígena La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial . Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile. Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha Primera Etapa En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente. Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas. La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras. Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta. Estado de avance de la primera etapa: A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha Segunda Etapa; Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería. Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente. El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma. Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción. No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico. Conclusión: La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros. Dr. Juan Gilberto Maratta Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar Tf. 0264-4234214 Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan . BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA (Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial) Antecedentes La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos. El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel. El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina. La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007. Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola. La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación. El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento. La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas. La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello. Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña. La Remolacha Alcoholígena La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial . Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile. Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha Primera Etapa En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente. Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas. La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras. Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta. Estado de avance de la primera etapa: A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha Segunda Etapa; Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería. Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente. El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma. Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción. No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico. Conclusión: La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros. Dr. Juan Gilberto Maratta Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar Tf. 0264-4234214 Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan . BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA

Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)

Antecedentes

La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,

La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.

El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.

El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina.

La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola.

La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación.

El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento.

La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas.

La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.

Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña.

La Remolacha Alcoholígena

La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .

Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.

Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha

Primera Etapa

En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.

Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.

La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas

Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.

Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.

Estado de avance de la primera etapa:

A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha

Segunda Etapa;

Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería.

Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.

El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.

Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción.

No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico.

Conclusión:

La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.

Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan

.

BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA

Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)

Antecedentes

La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,

La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.

El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.

El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina.

La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola.

La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación.

El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento.

La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas.

La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.

Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña.

La Remolacha Alcoholígena

La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .

Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.

Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha

Primera Etapa

En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.

Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.

La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas

Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.

Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.

Estado de avance de la primera etapa:

A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha

Segunda Etapa;

Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería.

Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.

El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.

Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción.

No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico.

Conclusión:

La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.

Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan

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BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA

Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)

Antecedentes

La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,

La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.

El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.

El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina.

La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola.

La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación.

El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento.

La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas.

La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.

Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña.

La Remolacha Alcoholígena

La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .

Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.

Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha

Primera Etapa

En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.

Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.

La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrícola utilizable por los consorcistas

Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.

Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.

Estado de avance de la primera etapa:

A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholígena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San Martín), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrícola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha

Segunda Etapa;

Construcción y puesta en marcha de la destilería ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinería (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinería es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA Secretaría de Energía de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allí que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilería y la refinería.

Si bien en San Juan existen destilerías de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologías adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.

El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las Destilerías de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrícola luego de haberse extraído el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.

Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la Destilería y por ende en sus costos de producción.

No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vínicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etílico.

Conclusión:

La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- Destilería-Refinería) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.

Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan

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BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA

Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de Economía de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)

Antecedentes

La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,

La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.

El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.

El bioetanol (alcohol etílico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maíz y el sorgo, entre otros productos agrícolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado índice de octano que se incorpora a la gasolina.

La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mínima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer día del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energía renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrícola.

La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economía de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economías regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mínima presunta, Impuesto sobre los combustibles líquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas específicos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnología entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnología e innovación.

El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economía de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los países vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento políticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vías de agotamiento.

La política del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energía alternativas.

La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.

Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadísticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano Destilerías de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnología brasileña.

La Remolacha Alcoholígena

La remolacha es un tubérculo que se da con características excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San Martín en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de Economía de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .

Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrícola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholígena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raíz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.

Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etílico a partir de la remolacha

Primera Etapa

En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholígena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San Martín y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrícola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumiría el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.

Se debe considerar que el costo de la etapa agrícola de la producción de la remolacha alcoholígena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etílico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.

La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus as