Las soluciones que el Ministerio de Agricultura baraja para mantener la producción rentable de remolacha en España pasan por orientar el cultivo hacia otros usos como el etanol, «lo que cuadra con los planes del Gobierno para sustituir combustibles fósiles por otros procedentes de energÃas limpias».
Los productores de remolacha mantienen el calendario de movilizaciones convocado para el próximo mes a la espera de una nueva reunión con representantes del Ministerio de Agricultura y de la industria azucarera para acercar posiciones sobre un Plan de Viabilidad para el cultivo.
En el encuentro mantenido entre el secretario general de Agricultura del MAPA, Josep Puxeu, y miembros de las organizaciones agrarias Asaja, UPA y COAG, y de la Confederación Nacional de Cultivadores de Remolacha (CNERCA), los agricultores reclamaron la puesta en marcha de medidas que garanticen su futuro y que aseguren la rentabilidad.
Afirmaron que tras la entrada en vigor de la reforma de la Organización Común de Mercados (OCM) de la remolacha, los agricultores han visto disminuida su renta debido a la bajada de precios de este producto.
Puxeu ha adelantado a las organizaciones agrarias las soluciones que el Ministerio de Agricultura baraja para mantener la producción rentable de remolacha en España, que pasan por orientar el cultivo hacia otros usos como el etanol, «lo que cuadra con los planes del Gobierno para sustituir combustibles fósiles por otros procedentes de energÃas limpias».
El secretario general de Agricultura señaló que para próximas campañas habrá que reflexionar sobre si el futuro del cultivo de la remolacha es posible en España con la actual cuota de producción o si habrá que acudir a una disminución de siembra. Aseguró que «hace falta empezar a hablar no sólo con productores, sino también con la industria», por lo que anunció una nueva reunión con el sector en la primera semana de febrero.
Por parte, de la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja), Donaciano Dujo explicó que «pedimos al Gobierno claridad a la hora de poner en marcha medidas para la reestructuración del sector para saber cuáles son las posibilidades del agricultor que abandone su cuota, y qué pasará con aquellos que continúen con el cultivo».
El responsable ejecutivo de la Coag, Miguel Blanco, aseguró que «no salimos satisfechos de un encuentro en el que no se nos ha ofrecido ninguna garantÃa para este cultivo», y pidió al Ministerio que «concrete realmente un compromiso de apoyo al cultivo».
El secretario general de Agricultura de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), Ignacio Senovilla, explicó que ha solicitado ayudas que lleguen a través de los Planes de Desarrollo Rural «para asegurar la estabilidad que necesita el sector y aportar soluciones prácticas para los agricultores».
Los cultivadores leoneses han pedido a la industria 256.000 toneladas más para esta campaña.
estoy intresada en conocer mas aspectos relacionados con las variedades de remolacha azucarera utilizada en españa para la produccion de azucar, y de biocombustibles. soy colombiana y estoy formulando un proyecto para la produccion de alcohol carburante a partir de la remolacha. gracias por sus aportes
variedades de remolacha alcoholigena para producir fuel-etanol.Proceso tecnologico de transformacion industrial para producir fuel-etanol
DesearÃa tener información sobre remolacha alcoholÃgena. Estoy investigando en el tema desde 2005. Este es el 3er. año que realizamos introducción de variedades. Además estoy dispuesto a conectarme con aquellas personas que están trabajando con remolacha con estos fines.
Trabajé 17 años con remolacha azucarera.
Atentos saludos
Por las mejoras genéticas que este cultivo ha tenido, por la necesidad de materiales energéticos para la sustitución de granos en la alimentación animal, por contar con un cultivo más que integre sistemas de producción sustentables, por más trabajo digno en el área rural, etc. etc., éste cultivo tiene grandes posibilidades de volver a contar con un lugar de privilegio en URUGUAY.
BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA
Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de EconomÃa de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)
Antecedentes
La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,
La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.
El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.
El bioetanol (alcohol etÃlico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maÃz y el sorgo, entre otros productos agrÃcolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado Ãndice de octano que se incorpora a la gasolina.
La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mÃnima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer dÃa del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Pesca y Alimentos del Ministerio de EconomÃa y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energÃa renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrÃcola.
La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economÃa de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economÃas regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mÃnima presunta, Impuesto sobre los combustibles lÃquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas especÃficos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnologÃa entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnologÃa e innovación.
El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economÃa de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los paÃses vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento polÃticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vÃas de agotamiento.
La polÃtica del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energÃa alternativas.
La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.
Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadÃsticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano DestilerÃas de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnologÃa brasileña.
La Remolacha AlcoholÃgena
La remolacha es un tubérculo que se da con caracterÃsticas excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San MartÃn en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de EconomÃa de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .
Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrÃcola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholÃgena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raÃz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.
Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etÃlico a partir de la remolacha
Primera Etapa
En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholÃgena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San MartÃn y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrÃcola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumirÃa el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.
Se debe considerar que el costo de la etapa agrÃcola de la producción de la remolacha alcoholÃgena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.
La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrÃcola utilizable por los consorcistas
Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.
Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.
Estado de avance de la primera etapa:
A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholÃgena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San MartÃn), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrÃcola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha
Segunda Etapa;
Construcción y puesta en marcha de la destilerÃa ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinerÃa (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinerÃa es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA SecretarÃa de EnergÃa de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allà que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilerÃa y la refinerÃa.
Si bien en San Juan existen destilerÃas de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologÃas adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.
El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las DestilerÃas de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrÃcola luego de haberse extraÃdo el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.
Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la DestilerÃa y por ende en sus costos de producción.
No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vÃnicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etÃlico.
Conclusión:
La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- DestilerÃa-RefinerÃa) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.
Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan
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BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA
Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de EconomÃa de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)
Antecedentes
La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,
La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.
El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.
El bioetanol (alcohol etÃlico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maÃz y el sorgo, entre otros productos agrÃcolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado Ãndice de octano que se incorpora a la gasolina.
La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mÃnima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer dÃa del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Pesca y Alimentos del Ministerio de EconomÃa y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energÃa renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrÃcola.
La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economÃa de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economÃas regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mÃnima presunta, Impuesto sobre los combustibles lÃquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas especÃficos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnologÃa entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnologÃa e innovación.
El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economÃa de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los paÃses vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento polÃticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vÃas de agotamiento.
La polÃtica del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energÃa alternativas.
La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.
Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadÃsticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano DestilerÃas de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnologÃa brasileña.
La Remolacha AlcoholÃgena
La remolacha es un tubérculo que se da con caracterÃsticas excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San MartÃn en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de EconomÃa de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .
Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrÃcola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholÃgena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raÃz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.
Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etÃlico a partir de la remolacha
Primera Etapa
En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholÃgena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San MartÃn y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrÃcola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumirÃa el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.
Se debe considerar que el costo de la etapa agrÃcola de la producción de la remolacha alcoholÃgena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.
La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrÃcola utilizable por los consorcistas
Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.
Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.
Estado de avance de la primera etapa:
A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholÃgena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San MartÃn), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrÃcola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha
Segunda Etapa;
Construcción y puesta en marcha de la destilerÃa ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinerÃa (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinerÃa es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA SecretarÃa de EnergÃa de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allà que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilerÃa y la refinerÃa.
Si bien en San Juan existen destilerÃas de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologÃas adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.
El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las DestilerÃas de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrÃcola luego de haberse extraÃdo el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.
Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la DestilerÃa y por ende en sus costos de producción.
No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vÃnicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etÃlico.
Conclusión:
La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- DestilerÃa-RefinerÃa) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.
Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan
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BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA
Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de EconomÃa de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)
Antecedentes
La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,
La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.
El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.
El bioetanol (alcohol etÃlico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maÃz y el sorgo, entre otros productos agrÃcolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado Ãndice de octano que se incorpora a la gasolina.
La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mÃnima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer dÃa del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Pesca y Alimentos del Ministerio de EconomÃa y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energÃa renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrÃcola.
La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economÃa de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economÃas regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mÃnima presunta, Impuesto sobre los combustibles lÃquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas especÃficos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnologÃa entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnologÃa e innovación.
El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economÃa de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los paÃses vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento polÃticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vÃas de agotamiento.
La polÃtica del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energÃa alternativas.
La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.
Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadÃsticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano DestilerÃas de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnologÃa brasileña.
La Remolacha AlcoholÃgena
La remolacha es un tubérculo que se da con caracterÃsticas excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San MartÃn en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de EconomÃa de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .
Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrÃcola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholÃgena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raÃz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.
Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etÃlico a partir de la remolacha
Primera Etapa
En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholÃgena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San MartÃn y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrÃcola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumirÃa el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.
Se debe considerar que el costo de la etapa agrÃcola de la producción de la remolacha alcoholÃgena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.
La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrÃcola utilizable por los consorcistas
Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.
Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.
Estado de avance de la primera etapa:
A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholÃgena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San MartÃn), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrÃcola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha
Segunda Etapa;
Construcción y puesta en marcha de la destilerÃa ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinerÃa (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinerÃa es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA SecretarÃa de EnergÃa de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allà que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilerÃa y la refinerÃa.
Si bien en San Juan existen destilerÃas de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologÃas adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.
El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las DestilerÃas de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrÃcola luego de haberse extraÃdo el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.
Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la DestilerÃa y por ende en sus costos de producción.
No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vÃnicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etÃlico.
Conclusión:
La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- DestilerÃa-RefinerÃa) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.
Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan
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BIOETANOL EN SAN JUAN - REMOLACHA ALCOHOLIGENA
Por el C.P.N. Dr. JUAN GILBERTO MARATTA
(Ex -Vice decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.C.C. y actual profesor emérito ; ex Ministro de EconomÃa de San Juan , ex vocal del Tribunal de Cuentas de San Juan y actual Diputado Provincial)
Antecedentes
La Cámara de Diputados en la sesión del 27 de diciembre de 2007 convirtió en ley Nº 7715 , el proyecto presentado por el Diputado Dr. Juan Gilberto Maratta por la cual la provincia de San Juan se adhirió a la ley nacional Nº 26093 de Biocombustibles , que instituye el Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles,
La ley nacional 26093, define como biocombustibles , al bioetanol, biodiesel y biogás que se produzcan a partir de materias primas de origen agropecuario, agroindustrial o deshechos orgánicos.
El biodiesel, es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales, provenientes de la soja, la colza, la semilla del algodón y del girasol, entre otros productos, apto para su empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores diesel.
El bioetanol (alcohol etÃlico), es un combustible obtenido de la elaboración de la caña de azúcar, la remolacha, el maÃz y el sorgo, entre otros productos agrÃcolas ; puede mezclarse o sustituir totalmente a las naftas (Brasil tiene automóviles con motores flexibles que le permite usar indistintamente gasolina pura, mezclada con alcohol, o alcohol solo); también se utiliza el alcohol para la fabricación del ETBE (Etil-ter-butil eter) que es un aditivo oxigenado de elevado Ãndice de octano que se incorpora a la gasolina.
La ley nacional 26093, a la cual se adhiere San Juan mediante la ley Nº 7715 del 27-07-2007, establece que tanto las naftas como el gasoil, deberán ser mezcladas con los biocombustibles en una proporción mÃnima en el caso de las naftas con el 5% de alcohol y en el caso del gasoil con el 5% del biodiesel; esta norma tendrá vigencia a partir del primer dÃa del cuarto año calendario siguiente al de promulgación de la ley 26093, o sea desde el 01-01-2010. Esta ley fue reglamentada por Decreto Nacional 109 del 9 de febrero de 2007.
Es importante destacar, que el antecedente normativo mas cercano a la nueva legislación nacional referenciada, lo constituyó la Resolución Nº 1156/2004- SAGPA de la SecretarÃa de Agricultura, GanaderÃa, Pesca y Alimentos del Ministerio de EconomÃa y Producción de la Nación, en fecha 10 de noviembre de 2004, creando el Programa Nacional de Biocombustibles, tendiente a la elaboración y uso sustentable de los biocombustibles como fuente de energÃa renovable y alternativo a los combustibles fósiles a partir de productos de origen agrÃcola.
La adhesión de San Juan a la ley nacional, es altamente beneficiosa para la economÃa de nuestra Provincia, ya que instituye importantes beneficios promociónales, para las pequeñas y medianas empresas, productores agropecuarios y economÃas regionales entre los que se destacan los de carácter tributario nacional (Impuesto al Valor Agregado, Impuesto a las ganancias, Impuesto a la ganancia mÃnima presunta, Impuesto sobre los combustibles lÃquidos y gas natural); asimismo la promoción de aquellos cultivos destinados a la producción de biocombustibles que favorezcan la diversificación productiva del sector agropecuario mediante la elaboración de programas especÃficos y la previsión de recursos presupuestarios nacionales; se promueve además la investigación, cooperación, y transferencia de tecnologÃa entre las pequeñas y medianas empresas y las Instituciones pertinentes del sistema publico nacional de ciencia tecnologÃa e innovación.
El mencionado Régimen de Regulación y Promoción para la Producción y Uso Sustentable de Biocombustibles, propicia una nueva actividad agro-industrial que ha de generar un alto valor agregado a la economÃa de nuestra Provincia, propendiendo a la utilización de recursos naturales y la creación de importantes fuentes de trabajo en todo el territorio Provincial; lo manifestado encuentra sustento y apoyo en antecedentes y avances logrados a nivel internacional, destacándose los paÃses vecino como Brasil y Chile, asimismo España y EEUU, entre otros, quienes tienen en funcionamiento polÃticas y actividades para el uso sustentable de biocombustibles obtenido de materias primas de carácter renovable, complementando y/o sustituyendo los combustibles derivados de materias fósiles , entre ellos los derivados del petróleo producto cuyas reservas mundiales están en vÃas de agotamiento.
La polÃtica del desarrollo de los biocombustibles, apuntan a la conservación del medio ambiente con el uso de materias primas no contaminantes (disminución o eliminación de las emanaciones de dióxido de carbono por el uso de gasolinas derivadas del petróleo) , y creación de fuentes de energÃa alternativas.
La necesidad de modernizar la agricultura, la protección de la calidad ambiental, el desarrollo de nuevas técnicas de depuración y tratamiento de residuos, la escasez de recursos no renovables y las grandes perspectivas de generación de empleo, son algunos de los factores que más contribuyen a ello.
Asimismo, es dable tener en cuenta, el hecho cierto y concreto, brindado por las estadÃsticas más actuales, que en Brasil, más de cuatro millones de automóviles funcionan con etanol puro, como resultado de un Programa Gubernamental que tiene por objetivo producir un combustible alternativo. Además Brasil es el principal productor mundial de Etanol junto a EE.UU. Brasil está exportando llave en mano DestilerÃas de Alcohol; Colombia es uno de sus principales adquirentes de la tecnologÃa brasileña.
La Remolacha AlcoholÃgena
La remolacha es un tubérculo que se da con caracterÃsticas excepcionales en determinadas zonas de San Juan, valgan para tal afirmación los antecedentes del Departamento de Sarmiento en el Gobierno en San Juan de Aldo Cantoni en la década de1920/30 , con la remolacha azucarera producida en la Colonia Fiscal ( terrenos propiedad del Gobierno de San Juan que fue dividido en parcelas y entregada en propiedad a los agricultores) y procesada en la Azucarera de Cuyo S.A. obteniendo azúcar de primera calidad, y mas recientemente la experiencia realizada en el Departamento de San MartÃn en 1986 con una plantación de 2ha. de remolacha de las que se obtuvo 70 Tn por Ha, en una acción conjunta entre el INTA y el Ministerio de EconomÃa de la provincia, estando el suscripto a cargo del mismo , que motivó el dictado del Decreto Nº 2402 del 4-12-1987, por el que se aprobó en San Juan , el estudio de factibilidad del Plan Provincial de Alcohol Combustible a partir de la remolacha azucarera o alcoholera , declarando a dicho Plan de interés provincial .
Le remolacha vuelve entonces a la escena sanjuanina, después de las experiencias en la década del 20 y del año 1986, al escenario agrÃcola sanjuanino, de la mano de los biocombustibles; siendo necesario realizar los estudios agrotécnicos pertinentes para establecer si la ecuación costo-beneficio es indicativa para desarrollar los cultivos e industrializar la remolacha alcoholÃgena, estableciendo cuales son los departamentos cuyas tierras son aptas para este cultivo y si los rindes en Tn por Ha. y el tenor zucarino (cantidad de azúcar en la raÃz de la remolacha) es el adecuado para que la relación de Kg. de remolacha y alcohol producido sea rentable; se calcula que de cada 10 Kg. de remolacha limpia (de hojas y corona) se obtiene un litro de alcohol. Chile ha logrado mediante la plantación de semilla monogérmica obtener hasta 140 Tn. por Ha. Si San Juan debiera aportar al Programa de Biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico), deberá destinar para la producción de remolacha unas 10.000 Has. de tierras, en las zonas aptas que surgirán de los ensayos que el INTA realizará experimentando con distintas variedades de semillas importadas de Alemania y Chile.
Etapas del proyecto a desarrollar para la obtención del alcohol etÃlico a partir de la remolacha
Primera Etapa
En San Juan se está ejecutando la primera etapa del proyecto para la obtención del etanol a partir de la remolacha alcoholÃgena, previsto en el ACTA ACUERDO celebrado entre el INTA regional Mendoza y la consultora ING. POGGIO -MARATTA & Asociados, a través del INTA San Juan; éste organismo ha importado desde Alemania y Chile mas de 10 variedades de semilla de Remolacha, para realizar trabajo de campo tendiente a encontrar la variedad de semilla apta para el suelo sanjuanino; para ello se han firmando los acuerdos pertinentes para que los Municipios elegibles ( Sarmiento; Pocito; San MartÃn y Jáchal) participen en forma activa de la experiencia agrÃcola a fin de determinar cuales son las tierras mas aptas y que variedades son las seleccionadas para obtener una producción rentable (se estima que debe estar sobre las 80 a 90 Tn por Ha.), que dicha variedad sea resistente a las plagas que afectan a la remolacha y que el tenor azucarino esté por encima del 15%; asimismo es necesaria la experiencia con semilla monogérmina (una semilla- una planta), en reemplazo de las variedades multigérmicas tradicionales (varias plantas de una semilla); esto a fin de disminuir costos de mano de obra que insumirÃa el raleo; en una etapa posterior se prevé experimentar con plantines (Alemania y Chile lo hacen) a fin de disminuir el ciclo de producción en 45 dias aproximadamente.
Se debe considerar que el costo de la etapa agrÃcola de la producción de la remolacha alcoholÃgena esta fuertemente ligada a tres factores: costo de la semilla ; los plaguicidas y los nutrientes ; es dable destacar que la tierras disponibles para explotar la remolacha no son las afectadas a los cultivos tradicionales de San Juan, se utilizarán tierras marginales hoy inexplotadas o explotadas con pasturas; si San Juan desea aportar al programa nacional de biocombustibles unos 100 millones de litros de etanol (alcohol etÃlico) necesita afectar unas 10.000 Has. de tierra, con una producción media de 100.000 Kgs. de remolacha limpia por Ha. ; de cada 10 Kg. de remolacha limpia (libre de corona y follaje) se obtiene 1 (un) litro de etanol. San Juan posee unas 50.000.- Has. de tierra fértil para este cultivo y hoy inexplotadas.
La relación costo beneficio de la producción de remolacha esta fuertemente ligada a su rendimiento por Ha y la disminución de costos de producción; para disminuir costos dijimos que la variedad adecuada es la monogérmica y debe ser resistente a las plagas; pero además se deberán formarse cooperativas y/o consorcios de productores a fin de que con fondos comunes (aportados por sus asociados mas los obtenidos de subsidios fiscales y préstamos de fomento) se adquiera el parque de maquinaria agrÃcola utilizable por los consorcistas
Los desechos de la molienda de la remolacha para obtención de la sacarosa , deberán ser destinados a una Planta Procesadora de alimentos forrajeros, por lo que concomitantemente se recuperan costos y se promueve la producción ganadera, porcina, lanar, entre otras.
Está previsto también la producción de semilla de remolacha en zonas libres de virus (Ej. Iglesia ); la experiencia del Plan semillero del gobierno provincial de la década del 80 y su banco de germoplasma servirá como modelo a tener en cuenta.
Estado de avance de la primera etapa:
A partir del 1º de abril del año en curso se ha iniciado siembra de distintas variedades de remolacha alcoholÃgena por parte del INTA en tierras de la jurisdicción de cuatro Municipios resultados elegibles para el programa de ensayos agrotécnicos (Pocito; Sarmiento; Jáchal y San MartÃn), la primera cosecha se producirá en septiembre u octubre del 2007 y sus resultados serán evaluados por la consultora Ing, Poggio-Maratta y Asociados, para determinar los costos y rindes por Ha. ; la producción obtenida y llevada a escala de laboratorio determinará el tenor azucarino de cada Kg. de remolacha; y los ensayos industriales a escala de laboratorio arrojarán los niveles de obtención del alcohol y sus distintos grados de pureza; todo ello irá conformando los estudios de la relación costos beneficios para la cadena agrÃcola-industrial, vinculada a la obtención de Etanol a partir del producto Remolacha
Segunda Etapa;
Construcción y puesta en marcha de la destilerÃa ; esta es la etapa que tendrá afinidad con la refinerÃa (Repsol YPF, Petrobrás, etc); según la ley de biocombustible la refinerÃa es la que realizará el corte de las naftas y gasoil, con los biocombustibles, pero deberá DEMOSTRAR A LA SecretarÃa de EnergÃa de la Nación que posee el suficiente abastecimiento de biocombustibles ( etanol y biodiesel) para obtener tal autorización; de allà que la cadena agro industrial esta conformada por tres eslabones; los productores, la destilerÃa y la refinerÃa.
Si bien en San Juan existen destilerÃas de alcohol no estan diseñadas ni tienen la tecnologÃas adecuada para el procesamiento a partir de la remolacha , ni tienen el tamaño que se requiere para procesar 100 a 200 millones de litros de alcohol anualmente.
El cultivo de la remolacha, en consecuencia atraerá inversionistas para la instalación de las DestilerÃas de alcohol y Plantas Industriales procesadoras de alimentos forrajeros obtenidos de los desechos de este producto agrÃcola luego de haberse extraÃdo el alcohol; este producto del rezago de la materia prima (remolacha) permitirá desarrollar actividades ganaderas. También surgirá la necesidad de una zona semillera (Iglesia, Calingasta, entre otros) , y sin duda habrá de recrearse el Instituto Semillero de la provincia y su Banco de Germoplasma.
Será necesario contar con los suficientes depósitos de alcohol y para ello deberá analizarse si la vasija de la Bodega Del Estado (Ex CAVIC) y las Bodegas Regionales propiedad del estado provincial, podrán tener un protagonismo inesperado con este devenir del los Biocombustibles y especialmente para San Juan: el Bioetanol; esta vasija producirá una disminución de los costos de inversión de la DestilerÃa y por ende en sus costos de producción.
No es descabellado pensar tambien que el plan Bioetanol pueda dar una respuesta a potenciales excedentes vÃnicos en la región al adoptarlos como materia prima para producir alcohol etÃlico.
Conclusión:
La ecuación Consto-Beneficios de cada eslabón de la cadena agro-industrial del Bioetaniol (Agro- DestilerÃa-RefinerÃa) será la palabra final a las diversas potencialidades productivas en nuestra provincia; para ello será necesario asociar al proyecto de investigación a una empresa vinculada a los combustibles para que se integre a este proyecto y que aporte los recursos financieros necesarios para proseguir con el proceso de investigación y pasar a la etapa de producción del Etanol y los Alimentos Forrajeros.
Dr. Juan Gilberto Maratta
Mail: Juangmaratta@yahoo.com.ar
Tf. 0264-4234214
Domicilio: Calle Del Bono 49 Sur-Capital-San Juan
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Los estudios agroindustrial previstos para la Remolacha en San Juan-Argentina, se encuentran en un buen grado de avance, de existir interesados en invertir en la instalación de destilerÃas de alcohol derivado de la remolacha alcoholÃgena en San Juan-Argentina, favor enviarme un mail
En la provincia de San Juan -Argentina se estan llevando a cabo importantes estudios agroindustriales para la obtención de alcohol a partir de la remolacha alcoholÃgena, se estima que la producción de alcohol por Ha. se situará en 9.000 a 10.000 lts. de alcohol; aquellos que desen invertir instalando una destilerÃa para unos 100.000 lts. de alcohol dia, por favor contactarse remitiendome un mail a mi correo ; se estima que una destilerÃa de este tamaño insumirÃa unos U$S 10 millones .
Hola, estoy muy interesado en el tema de la produccion de bioetanol a partir de la remolacha, y los mecanismos de difusion, fermentacion y destilacion del mismo. Esta informacion me ayudaria en gran medida para poder desarrollar mis tesis, gracias
En la provincia de San Juan, la consultora Poggio-Maratta & Asociados está desarrollando el plan para la obtención del etanol a partir de la remolcha alcoholera; a enero de 2008 se trabaja en la puesta en marcha de una destilerÃa piloto para obtener 7000 Lts. dis de etanol procesando la remolacha; los que estén interesados en participar como inversionistas de este proyecto, les informo que la Planta Piloto requiere de una inversión de u$s 1.000.000.- recuperable con la producción del etanol de la planta piloto, comercializable en el mercado interno. La destilerÃa para la obtención de 100.000 Lts. dia de etanol ( etapa siguiente)requiere una inversión de U$S de 30.000.000 . Para más información comunicarse por mail a: juangmaratta@yahoo.com.ar