Entre los posibles cultivos alternativos utilizables para la producción de biomasa de uso energético destaca el cardo (Cynara cardunculus L.), que es una especie originaria de la región mediterránea, perteneciente a la familia de las Compuestas (Asteraceae) y con excelentes condiciones de adaptación a la gran mayoría de las tierras cerealistas de secano o de los regadíos marginales.

En este artículo se resumen las técnicas de cultivo, desde la siembra hasta la recolección de la planta y los distintos aprovechamientos como biomasa para fines técnicos o para la producción de biodiésel.

Artículo completo y gratuito en Vida Rural de Jesús Fernández. Catedrático de Producción Vegetal. ETSIA. Universidad Politécnica de Madrid.